中医食疗具有补气血之效

中医食疗具有补气血之效_

血虚是指气血生成不足或血的濡养功能减退的一种状态。中医把血的功能概括为“濡养”两个字，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，从而保持着人体各脏腑、组织器官正常功能活动。一旦血不够用，即会在人体各方面表现出来。一般表现为面色苍白，唇色、指甲淡白无色，头晕眼花，心悸失眠，月经周期量少，手足发麻，舌质淡，脉细无力等症状。

西医也有“贫血”1说，常常有人拿着化验单问：“我化验没有贫血，怎样医生说我是血虚?”其实血虚和贫血并不是一个意思。由于中、西医理论体系不同，有血虚的病人不一定贫血。在临床上，贫血的患者，除血虚以外，还会出现其他中医病证。

很多人觉得，血虚是女性的“专利”。实际上，男性也可能发生血虚。成年男性由于工作压力大、思虑过量致使精神压力大，或因脾胃衰弱、营养不足，化生血液的功能减退而致血液化生障碍;或因久病不愈，慢性消耗等因素而致血液耗费，均可致使血虚的出现。

血虚是在不知不觉中产生的，并没有非常明显的症状。血虚者，身体易感到疲乏，工作和学习的时候很难集中精神，在进行体育活动时耐力变差，在平常的生活中稍有不慎就会感冒，抵抗力明显下落。除容易生病外，情绪也不稳定，容易烦躁。

血虚者要留意调理脾胃以助生化血液之源，滋补肝肾以补血。当烦闷不安、情绪不佳时，可以听听轻盈的音乐，看看喜剧，或观赏一场幽默的相声或哑剧，使精神振奋，心情愉悦。“肝开窍于目”而“肝受血而能视”，要严防“久视伤血”。也不可劳心过度。饮食上可常食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、大枣、胡萝卜、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食品。

补气血作用的药膳——黄芪当归羊肉汤。

原料包括羊肉250克(切块)，黄芪、党参、当归各25克，生姜及食盐适当。将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉块同放砂锅内，加水煎煮，至肉烂时放入生姜及食盐，吃肉喝汤。

方中的羊肉性温。着名的两道药膳，张仲景的“当归生姜羊肉汤”，傅青主的“头脑”，都是用羊肉做的。由此不难看出，羊肉的温补功效是十分突出的。

党参和黄芪都是非常著名的补气药。黄芪不仅能补气，还能经过补气来生血，具有良好的补血之功，所以人们称“黄芪为补药之长”，可谓补气药的首席之选。

当归素有“妇科圣药”之称，中医上有这样一句话：没有任何一名妇科医生不用当归的，这指明了当归对女性的重要性。当归就是一味既能补血又能活血的常用中药，之所以女性用得比较多，是由于女性容易失血的原因，因此，只要是血虚的朋友，都可经过服用当归来进行调理。经过补气养血，便可让气血生发有源，才能有效地防范复发。

小编总结：通过对本文的了解，希望大家能够结合食疗方，改良一下身体状态。