【黑椒意粉的做法-】_意粉_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:健康 来源:太原新闻网 时间:2024-05-13

【黑椒意粉的做法

】_意粉_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

在如今这个吃货盛行的年代,美食可是大受欢迎的。但是需要注意的是,不是所有人都有钱能够去吃遍自己想要吃的美食的。因此,很多心灵手巧的人选择了买食材回来自己做。想做美食,那就必须要有食谱和做法。很多人都喜欢吃黑椒意粉,所以会想要自己尝试,但是却苦于找不到简洁方便的做法,那么今天就来跟大家介绍一下黑椒意粉的做法都有哪些好了。

黑椒牛柳是粤菜厨师的杰作,可能是从西餐的黑椒牛排的做法中汲取了一些灵感。“牛柳”这个词来源于粤语,是对牛脊侧肉的俗称,牛排的一种。因为它是牛脊上最嫩的肉,最适合煎、炒和炸,其实就是牛里脊,也称菲力(fillet)。由于蛋白质含量高,热量少,几乎不含肥膘,因此备受青睐。当黑胡椒的辛辣与最最细嫩的牛里脊相遇,那美味的“火花”自然碰撞开来。嫩嫩的牛柳加上意大利粉来炒,再配上一点黑椒碎就成了西餐厅经典的主食,现在连茶餐厅也在出售这款主食,而且销量还相当不错

一、 原料:牛柳 意粉 黄油 橄榄油 洋葱 青椒 红椒 黑胡椒碎

做法: 1.牛肉切条,加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀,加一点油浸一会儿入味。

2、锅加水烧开,加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。

3、锅烧热下黄油化开, 下牛柳煸炒, 再下意粉,加一点点水,撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。

从以上的方法来看,我相信很多人都能够成功学到如何做黑椒意粉了。无论你是想要自己在家尝试,还是想要省钱,我相信这都能够帮到你的忙。

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