【土豆冰激凌】_冰激凌_做法_怎么做_如何制作

【土豆冰激凌】_冰激凌_做法_怎么做_如何制作

文章导读

很多人都被叫到喜欢吃冰淇淋，而且冰淇淋的口味各不相同，但是一般在生活当中，相信大多数人都是在外面购买冰激凌吧，其实如果你了解一些方法和技巧，在家同样也可以制作出美味的冰淇淋，下面为大家介绍的是土豆冰淇淋的做法，爱好吃冰淇淋的朋友，不妨去尝试一下吧！

美味冰淇淋

原料配方(以1公斤产品计)砂糖320克 土豆泥400克 水300毫升生膏(45%)500毫升

制作方法

1. 混合砂糖和水，煮制32℃获得糖汁22毫升。

2. 由于上述糖汁里混合土豆泥和生膏，然后将其投入冰淇淋机内处理，即可出成品。

法式冰淇淋

原料配方(以1公斤产品汁)蛋黄8个130克 土豆泥250克 砂糖250克 牛奶250克 生膏250克

制作方法

1. 混合蛋黄和砂糖，并搅拌至颜色变白为止。之后将牛奶加热并投入蛋黄和砂糖混合液里。弱火熬制，同时进行搅拌，直至发稠时为止。

2. 把土豆泥和生膏混合添加进(1)的处理液里，在用冰淇淋机处理，制成成品。

产品特点 这种新型产品从风味上与以往产品大不相同，因为它采用了土豆原料，因此具有土豆芳味，而且稍带有土豆颗粒的口感，很有趣味。

其实冰激凌的口味各不相同，所以说如果你掌握了它的制作技巧，那么在家完全可以按照自己的口味去进行，这样子做出来的冰淇淋，更加的安全卫生，所以使用起来更是令人放心的，如果你对冰淇淋比较爱好，那可以尝试上面所介绍的这些土豆冰激凌的做法。