饮食保健老人提升免疫力的5个高招

饮食保健 老人提升免疫力的5个高招_

(一)多吃抗氧化食品

人体不断产生的自由基会伤害体内的细胞，破坏免疫系统。唯抗氧化营养物质能清除之。随着年龄的增长，人体生成的抗氧化物资逐减减少，终究无力清除不断蓄积的自由基。当人体充斥自由基时，健康会亮起红灯。

对老年人有特殊意义的抗氧化营养元素包括维生素E、C、β-胡萝卜素、铜、硒等。老年人能从土豆、绿茶、柑桔、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿中摄取，这些都是价廉物美的天然抗氧化食物。

通常，老年人的消化功能较差且饮食摄取减少，建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂。

(2)均衡营养

营养是免疫力的基础。首先，保证优良蛋白质，包括动物性食品和豆制品。主要有增加鱼类的摄入量，每天吃一个鸡蛋，逐日饮用250毫升牛奶，高胆固醇患者可用脱脂牛奶。多选用大豆制品如豆腐、豆腐干和素鸡等，既补充了优良蛋白，又不增加血脂。

其次，多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，其中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维生素C、β-胡萝卜素等对保持机体正常的生理功能有重要作用，而膳食纤维可以增加老年人肠蠕动，避免或减缓便秘。

另外，保证各种无机盐和微量元素的摄取，钙、铁、硒和铬等对老年人都是重要的矿物质。

(三)保持心情愉快

人体的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，散布有神经纤维，所有神经又受大脑指挥，大脑活动直接影响免疫系统的功能作用。积极乐观的心态有助于增进免疫细胞数目增长，激起免疫系统的活力，从而起到充分保护机体的作用。

(四)行为科学规范

不良的行动和习惯会成为包括癌症在内的一系列疾病的病因和诱因。消极的生活因素长期、延续地作用于机体，过度刺激免疫系统，就会扰乱正常的生理功能，导致免疫力下落。故老年人应养成良好的生活习惯，起居有常、劳逸结合、饮食均衡、力戒不良生活嗜好。

(5)适当运动

适当的运动能改善中枢神经系统功能、心脏的营养和脂质代谢，增进全身血液和体液循环和新陈代谢，延缓机体组织的老化和免疫系统功能衰减的进程。

温馨提示：上面的这些老年人提高免疫力的方法大家都学会了吗？大家要学会科学的提高免疫力，别让健康遭到影响哦！

（编辑：樊雪娇）