“三高”老人吃什么好呢？_老人养生_中医

“三高”老人吃甚么好呢？_老人养生_中医

三高指的是高血压、高血脂、高血糖。那末，三高老人吃甚么好呢？下面我们为大家详细介绍，希望能对您有所帮助。

当老人们患上有“三高”时对于饮食上就要有所控制了，不能吃一些高脂肪类的食品了，而这样一方面的控制对于那末食肉类的老人而言是受不了的事，所了为了解决老人这么一个困难，建议老人们可以多吃这么一类食物——猪血。

猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。三高老人吃什么好？“三高”老人养生的最好食品就是猪血。

每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此得了高血脂的老年人常常食用，也不会引发血脂升高。猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。

猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。

而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此得了高血脂的老年人常常食用，也不会引发血脂升高。

此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。三高老人吃什么好？猪血，但是应注意胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。

猪血虽好，但也有很多需要注意的地方。首先，猪血在收集的进程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为好，每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。