饭中几片姜让你食欲大增又健康

饭中几片姜让你食欲大增又健康

饭中几片姜，食欲大增又健康

姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可减缓疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃促进食欲的作用。

气候酷热时，唾液、胃液的分泌会减少，因此影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可促进食欲。

姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，增进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

饮食频道小编提示：通过上面的文章我们知道了，生姜在我们日常生活中对我们的身体健康有着怎样的保健作用，希望能够给大家带来帮助，如果你也想具有健康，那末就多吃些生姜吧。要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）